Pastırma, mantı, sucuk üçlüsüne takılıp kalmayın çünkü Kayseri‘de tadılması gereken harika yemeklerin listesi bir hayli uzun. Zira et yemekleri, hamur işi, tatlı, çorba derken kendinizi tadına doyamayacağınız nefis lezzetler arasında bulabilirsiniz. ‘Yeter doydum’ derken bile aklınızı çelen o lezzetlerden bazılarına göz atıp, Türkiye‘nin en zengin mutfak kültürlerinden biriyle tanışmaya ne dersiniz?

11Pöç

Adını ilk duyduğunuzda, ‘o da neymiş öyle’ dedirten Pöç, büyükbaş hayvanların kuyruk sokumundaki etten hazırlanan hafif ama lezzetli bir sakatat yemeği. Yapımı oldukça uzun süren bu yemeği pilav, patates ve soğan eşliğinde tüketebilirsiniz. Kayseri’de, güveçte pişirilmiş Pöç yiyebileceğiniz en meşhur lokantalardan biri Talas ilçesindeki Ünlü Kelleci.

1 YORUM

Bir Yorum Yaz

Yorumunuzu buraya yazın
Adınızı buraya yazın